当下非常流行的鲜湿面，由于糊化度高、弹性足、韧性好能在常温避光条件下可存放3～6个月以上符合消费者的需求，但是面饼一直处于半干状态，生产条件要求高，工艺复杂，本公司为了厂家能够生产出来高质量，高品质的鲜湿面，特成立项目研发团队，调集研发骨干，并征集多所大学教授的意见，经过半年来艰苦不断的研发试验，克服重重困难终于研发出符合厂家需求，让厂家满意的产品——复配增稠乳化剂。